澳門百家樂連鎖咖啡85度C近幾年拓點快速，不僅在台灣、美國、中國大陸，甚是澳洲都有分店，目前光是大陸地區就有487家分店，2012年在大陸地區推出果汁飲品「一顆檸檬」獲得空前的成功後，2015年再度端出超大杯「霸王葡萄柚」搶市，創下單日銷售2.3萬杯的成績，台灣可望在8、9月上市。
85度C大陸區電子商務部經理黃藍茵表示，85度C自進駐大陸以來，大陸消費者對於他們的認知就是麵包店，光看業績占比50%來自烘焙商品就可得知，至於咖啡、飲品等飲料的占比只有25%，因此他們近幾年來不斷研發創新飲品，希望扭轉大陸消費者對於85度C的既定印象，進而帶來新來客。
